生産者NO426
番場醤油
出荷品名
せらの蔵
たまごかけ醤油
たまり醤油
とうがらしおかき
とうがらし醤油
にんにく醤油
ポン酢
丸大豆づくし1ℓ
煮物醤油1ℓ
焼肉のたれ
超特選丸大豆づくし
自社の室でこうじを作り、醤油蔵の杉桶でもろみを熟成させる。
世羅台地の育んだ丸大豆、水、国産小麦を使い、３年間蔵の中でじっくり熟成された天然醸造醤油。
天然醸造にこだわり、添加物の少ない、防腐材のない自然な旨味。
塩辛さを感じさせない味の追求。
醤油カスの再利用法。